Вот это Вкуснющаяя Перца получаеться наверно,обязательно в воскресение попробую сделать)
snejinka
| Цитата |
| а можно поподробней про рассол? |
..........вообщето это секретная информация... даже для меня
) так как я не знаю ни пропорции ..........ни как его делатьделала всего 2 раза.помню что померяла сколько нужно мне воды чтоб залить огуречки и перец ,потом воду вскипятила и туда бухнула соли,много уксуса,по пучку укропа и кинзы(крупно порезанной) все это варила минут 10
пробывала на вкус чтоб рассольчик был такой как нужен(и кислый и соленый)
плюс кучу разных специй добавляла(уже и не помню каких но гвоздика точно была)
потом порезала огурцы и перцы(а то они не промариинуються)на кружки сантиметром в толщину
также порезала чеснок ,зубчик на пополам ..........перец горький зеленый тож на кружочки
и все это залила горячим рассолом
и все))
когда остыло ,в холодильник и завтра можно по идее пробывать ,главное не слопать все сразу и дождатьсяч после завтра
самое интересное когда первый раз делала сами огурцыу меня были не сильно мягкие и немножко хрустели,,а во второй раз мягкие были....
Ну вот думаю может тебе не стоит пробывать это , а то чето я сомневаюсь в надежности этого рецепта.........О_О А если прикинуть ....Мужу не понравиться,он тя больше на форум не пустит
ЗЫ: А давай зделаем вдвоем перчиков как описала
crimchanca,а потом расскажем ей какая она вкуснючая)))
только я чур тока в понедельник...а то сегодня шабат свекровь затарит нас едой,
KAMA
Пасиб ,я стараюсь))
тока флужу много))
Кстати Девочки у меня не получиться сегодня узнать про кубану,марак таймани и хильбу ,так как муж не берет меня к свекрови с собой (( кабан некошерный(это любя),ему видители нужно срошно по своим делам ехать,не понимаеть человек ,что я соскучилась и хочу пообнимать Мамку необьятную,со всех сторон...............(написала и сама поняла ,что действительно чтоб свекровь обнять всю,надо в два этапа заходить ,вначале спереди,затем сзади
А еще надо защитить ее ,и на мужиков покричать в качестве профилактики.
Хых Щас нафлужу.............
Я когда только вошла к ним в семью,то ООчень не понимала ,что значит мужик в Доме Хозяин...Я всегда думала Что хозяин В доме или Я или накрайняк тараканы..........
Так вот когда я увидела пару раз как Свекр (не всерьез ,но все равно) типа покрикивает на Свекровь,например ГДЕ обед? или Где кофе?...........А представьте еще в этот момент 2 сына в таком же духе просят принести им чето,а Свекровушка уже старенькая ,и болеет.Так я на всех как Гаркнула
Вот теперь в качестве профилактики покрикиваю,зато теперь каждый поднимает свои 90 и идет готовить сам себе кофе и т.д. Вывод?Получив свекровь с золотыми руками и платиновой душой,нужно ее береч,защищать,и помогать
)