| Цитата (belochka @ 10.09.2005 - 15:31) |
| Кстати, а на вкус фазан какой? Никогда не пробовала... |
Я была не в восторге. Темное (в сравнении с куриным) мясо, довольно жесткое. Достаточно жирное (оставшийся от варки бульон потом сильно разбавляла, зато ризотто на этом бульоне получился замечательный). Да еще и дороже курицы.
В общем, я один раз попробовала и мне хватило.
