Я недавно купила Sambhar Curry Powder from Whole Foods (их фирмы), и мне очень понравился и вкус и запах. По цвету он краснее чем обычные Curry Powder и не острый. Hot Madras Curry Powder from McCormick мне не очень нравится, чего-то в нём не хватает. Ещё у меня есть индийского производства (Swad) Curry Powder так он вообще на Garam Masala похож - многовато гвоздики.
Лучше всего наверное смесь делать самим - по вкусу.
Ирис, если ты любишь капусту, то тебе должно понравиться. В этом рецепте лучше использовать Савойскую капусту, она немного понежнее белокочанной.
