Зоя, ничего здесь сложного нет, если ты выпекаешь хлеб или булочки или пиццы, то закваска тебе очень понравится, даже если её понемногу добавлять в дрожжевое тесто (вкус и текстура теста намного улучшаются), а если не выпекаешь, то тогда и закваска не нужна.
мариша28, на здоровье! Пирожок какой симпатичный, представляю какой вкусный со сливами!
Little Myшоколад не может быть неправильным, печенье получается "пухленьким" из-за творога, а размер печенья зависит от тебя - какими сделаешь такими и получатся.