Аина, про закваску незнаю, что и сказать - я ее поподкармливала дня три, а потом в холодильник поставила, а сейчас и времени посмотреть нет, что с ней... (полы мы меняем) Но как-то она у меня не правильно выглядит - слишком уж жидкая, ну никак не тесто для оладий и у тебя на картинке такая пузырчатая, а моя расслаивается на мучной слой и воду сверху. Ладно хоть вода не коричневая, а как сыворотка прозрачно-желтого цвета  Может вечером до нее доберусь, а то ведь я и форму для багетов купила - надо бы амортизировать начинать   |