Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мои Кулинарные Зарисовки - 6 |
Автор: Little My 24.08.2005 - 19:11 |
Ayn Бискотти такие красавцы! Я со спасибой за "Деревенский сливовый тарт". Испекла наконец-то, а то у меня тесто три дня назад было сделано, а то руки, то ноги ни как не доходили до выпечки. Такой вкусный получился - чуть кисловатенький - как раз как я люблю и тесто такое нежненькое. я только очень боялась его совсем тонким раскатывать - думала когда перекладывать буду то порву поэтому на пару дюймов не докатала В сливы не положила миндальную эссенцию бутылочка есть, а содержимого в ней не было... После охлаждения сливы слегка осели. А и кипеть они начали в последние пять минут. А корж уже готов был. И вопрос у меня есть, у тебя края такие ровненькие-ровненькие, а у меня при раскатки они как-то разошлись и такими рваными стали что ли... Может надо было это безобразия для пущей красоты подрезать как-то? Я даже картинку сделала Успела таки... СПАСИБО! А теперь про закваску - сегодня 7 день - у меня мучного состава стало значительно меньше чем жидкости, которая вся на поверхности... И мешок с виноградом тоже вверху... Это нормально? |