| Цитата |
| вообще тесто не похоже на твое ... чего-то я не так сделала... |
А почему ты думаешь, что тесто не похоже, на фотографии пирожок очень даже... Может форма у тебя была больше по размеру, поэтому слой теста получился тоньше? Или тебе консистенция кекса не понравилась?
Bagira77
Катрин
Девочки, пасиб!
Зоя, очень приятно видеть новые лица у меня в темке! Я рада, что вы готовите по моим рецептам и они вам нравятся! На здоровье! Тирамису с малиной - чудесная идея!
Катрин, на здоровьечко!
Feliz
| Цитата |
| Как думаешь, сколько положить: 1 или 2? |
Если яички маленькие, то положи два, а большое можешь одно, хотя трудно сказать - попробуй ... сама узнаешь как лучше!
Оставлять тесто не рекомендую, т.к. взбитые белкИ за день опадут и оладьи не получатся пышными.
| Цитата |
| Чашка сыра коттедж - это сколько примерно грамм? |
~ 225 gr
Sweety, пожалуйста! тарт с грибами - очень классная идея, я тоже об этом подумала!
Ватилина
| Цитата |
| если я возьму форму разьемную, туда вода не попадет? |
К сожалению - попадёт! Если будешь делать в разъёмной форме (23-см!), то оберни форму большим куском фольги - обычного размера фольга не подойдёт, недостаточно широкая, нужен один лист обхватывающий всю форму.
Mamasha, мука дурум и семолина, делаются из одного сорта пшеницы - Durum, разница в помоле - semolina is a corser grind of durum wheat. Мука дурум по цвету похожа на манку, а по консистенции на обычную муку.
У меня на пакете написано - stone ground durum whole wheat flour (Chappati flour)