| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Пользование и рецепты для микроволновки |
| Автор: nikicat 5.08.2005 - 17:08 |
| делали голец в сметане (в рецепте горбуша, взят из книги, которую рассылала Оксана-Монами, спасибо большое!) ГОРБУША В СМЕТАНЕ 700 г горбуши, 1 стакан 20% сметаны, 1 стакан воды, 2 луковицы, 2 яйца, 50 г сыра “Пармезан”, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, перец красный молотый, соль. Рыбу наpежьте кpупными кусками, промойте, высушите бумажной салфеткой. Натрите каждый кусок солью и перцем. Выложите рыбу в кастрюлю, сверху уложите лук, нарезанный кольцами. Сметану pазведите с водой, добавьте столовую ложку муки, pастительное масло и яйца. Залейте pыбу получившимся соусом и готовьте 15 минут при мощности 600 Вт. Посыпьте сверху тертым сыром и готовьте еще 3 минуты при полной мощности. |