Приветули! Что значит интернет и хороший собеседник!...Ну не оторваться
В Иордании уже 3 года с "копейками"
Большинство блюд описано в арбской кухне на форуме, просто есть нюансы (типа то кладем, а это нет, или секреты... всякие)
Коронное, точнее фирменное блюдо это "Мансев".
Я тут бродила по топику - есть рецепты, но настоящий иорданский мансев готовится ТОЛЬКО с применением кефирного камня (в народе попросту"Лабан Джамид" но из г.Карак!!!)
Карак - исторический городок в полуторостах км от Аммана. Там ещё сохранились замки и постройки со времен крестовых походов! О как!
Очень красиво и живописно. Горы... одним словом.
И именно в Карак готовят самый (подписываюсь под каждым словом)ВКУСНЫЙ лябан джамид!
Вобще я уже за это время здесь надигустировалась...И со знанием дела могу сказать - лябан джамид(кефирный камень) Очень вкусный (из Карак), бывает обычный, невкусный и противный!Поэтому приглашаю к нам на традиционный Иорданский "Мансев"!
Аглен ва саглен - добро пожаловать.
про фотик: фотик обычный у меня есть, но как уже говорила Lipashka
фоткать всю пленку а потом делать фотки, затем скан...не актуально в наше время цифровых технологий...
ХОЧУ ЦИФРОВОЙ ФОТИК....(здесь я плачу в захлеб)
