разравниваем равномерно и парим минут ещё 3на пару на сильном огне
я накрываю сверху всегда махровым палотенцем чтобы пар меньше выходил на ружу
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Aрабской Кухни-2 |
| Автор: нура 5.08.2005 - 17:15 |
| теперь опять наливаем в кастрюлю воду и ждём пока она закипит,ставим сверху мафтулия,её лечше слегка смазать топлёным маслом,высыпаем на низ неё половину мафтуля разравниваем и сверху аккуратно вылаживаем,толчёный укроп с луком,потехоньку присыпаем оставшемся мафтулем разравниваем равномерно и парим минут ещё 3на пару на сильном огне я накрываю сверху всегда махровым палотенцем чтобы пар меньше выходил на ружу |