| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Aрабской Кухни-2 |
| Автор: нура 29.07.2005 - 17:15 |
| Девочки а у нас Впалестине ипользуют в основном такой баклажан,он выпухлый и очень большой в нём совсем нет семечек,мякоть белая,2 баклажана на вес 1 кг.выходит,очень вкусные для баба-гануж,Марика я когда толку в ступке тоже не всегда выходит хорошо толчоные,это от того что баклажаны не совсем испечёные,вот когда они,хорошо испечоные они сами толкуться,затем тахину добавить и они загустеют |