Пробовала на днях баба гануш в ресторане - у них он очень по консистенции на хумус похож был... Никак не пойму в чем дело
Тебе не трудно дать приблизительные пропорции для баба гануш???
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Aрабской Кухни-2 |
| Автор: marika 20.07.2005 - 17:18 |
| crimchanca Вер, я к тебе с вопросом про Баба Гануш... ТЫ я так поняла что в ступке его измельчаешь? Уже вместе с чесноком и перцем? Т.к я пробовала делать в комбайне - у меня такой консистенции небыло... Пробовала на днях баба гануш в ресторане - у них он очень по консистенции на хумус похож был... Никак не пойму в чем дело Тебе не трудно дать приблизительные пропорции для баба гануш??? |