Вер, значит я сделала мало мацони, потому что сделала один к двум. Было так: 3 ложки тхины, 6 ложек мацони (все это столовые ложки), 3 столовые длжки лимонного сока, 3 зубчика чеснока, киндза, немного соли... перец не стала класть из-за ребенка.
marika
может кунжут и семечки, кто его знает
я подсолнечные люблю, кстати, и кунжут сам по себе - тоже! а вот паста немного сильно пахнет и вкус тоже. Но я согласна, что просто надо все правильно подобрать. Наверное я свою банку пущу на эксперименты. может и выйдет.А ты, значит, делаешь соус без йогурта?