.Во-первых, спасибо Ирине Кутовой за очень симпатичную Творожную косу со сливами. Тесто нежнейшее!
Спасибо Алине за идею запеченных овощей. Это просто замечательное блюдо. Я делала с баклажанами, картошкой, кабачками, перцем и грибами, а заправляла бальзамическим уксусом, солью, перцем и оливковым маслом. Божественно!
Спасибо Верочке (crimchanka) и Светочке (нура) за объяснения по кус-кусу. Здесь и здесь. Сделала его просто как гарнир, с жареным луком. Использовала готовые зернышки кус-куса. Но варила на пару, в кускуснице. Очень, просто очень вкусно получилось! Теперь буду делать как альтернативу картошке и рису на гарнир.
И, наконец, в пятитысячный раз спасибо Гюле за долму (ярпаг долмасы). У меня это уже дежурное блюдо. В этот раз бросила в кастрюльку с долмой кусочки баранины с косточкой, а начинку делала из говядины.