Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Баклажаны |
Автор: Нигуля 6.08.2008 - 16:14 |
Баклажаны в кляре Баклажаны порезать продольно и слегка обжарить в масле и дать стечь маслу.Остывшие баклажаны обмакивать в кляр(рецепт кляра я брала отсюда,из рецепта Тунечки и жарить во фритюре при 180 гр.минут 15 до образования золотистой корочки. (на фото они у меня слоями и сверху каждого слоя я полила кляр,т.к.его у меня осталось очень мало от прошлого рецепта,кстати,того самого,из ссылки.) вкусно,просто пальчики оближешь! |