| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Баклажаны |
| Автор: Julia 21.06.2004 - 16:22 |
| Fru, я как раз вчера жарила баклажаны. Причем обошлась без микроволновки. Я порезала их тонкими продольными ломтями, сильно посыпала солью, оставила на 30 минут. Потом промокнула воду бумажными салфетками, после этого они прекрасно жарились в очень маленьком количестве масла. Пожаренные баклажаны я переложила ломтиками помидоров, колечками болгарского перца, кинзой и реганом. Очень вкусно! |