У меня такие проблемы бывают с некоторыми сортами маршмеллоу. Я тогда кладу мастику на некоторое время в холодильник, потом еще немножко вымешиваю с крахмалом и пудрой, и после этого раскатываю ее на крахмале.
Девочки, кто из вас уже делал такие трехэтажные торты? На что нужно обращать внимание? Эти "подставки"-ножки между этажами стоят ведь на тортах? Они не продавливают поверхность?? Меня тут спросили, смогу ли я сделать такой торт на свадьбу, а я понятия не имею, насколько это сложно?!!
(Дизайн будет, конечно, другой, фотку я только из-за этих подставок взяла.)