Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Среднеазиатская кухня


Автор: Isanta 23.06.2005 - 16:57
Цитата (Гюля @ 23.06.2005 - 07:08)
Isanta
Карин, а у меня бабушка сама свининкой того... я ей покупаю сосиски здесь и посылаю через маму. К халалу пришла совершенно сама. И обрезание сделала моим мальчикам недавно. Моя мама больше мусульманка, чем моя бабушка. Несмотря на то,что моя бабушка родилась до революции в Азербайджане. smile.gif Хихихи...

А мясо у нас на самом деле вкусное халалное. Может потому что свежее. А в магазине продается или замороженное или уже размороженное. Я о баранине только. Говядину в основном покупаю в супермаркете.

слабость моей бабули - селедочка laugh.gif
у нее подруга была, они работали вместе - вот она бабушку и научила. Купит жирную рыбку, почистит, облагородит (вымочит, засыпет лучком, зальет растит. маслом) и зовет подружку. Наварят картошки, сливочным маслом польют, укропчиком посыпят и наслаждаются)))

а что у нас в суперах продается - это вообще мрак. ни вкуса ни запаха. мой муж его называет "мамонтятина" sad.gif


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)