| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > В Кастрюле У Сонюли |
| Автор: Sonulya 15.09.2005 - 17:48 |
| Когда нужно быстро сделать томатный соус, то я пользуюсь самым простым покупным томатным соусом, для базы. Добавив несколько простых ингриентов, даже из самого простого, вы получите вкусный соус. Травы, специи можно вариировать в зависимости от того к чему вы будете подавать этот соус. Быстрый Томатный Соус  1 банка томатного соуса (454 г) 2 зубчика чеснока, мелко порубить 20 листьев базилика, мелко порезать хлопья красного перца, по вкусу (red pepper flakes) 1-2 столовых ложки оливкового масла В сковороде нагреть оливковое масло, в масло положить чеснок и хлопья перца. Обжаривать пару минут, пока чеснок не станет мягким. Влить соус, положить листья базилика, перемешать и потушить минут 10. |