| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > В Кастрюле У Сонюли |
| Автор: Sonulya 31.07.2005 - 19:16 |
Проснувшись сегодня утром, мы обнаружили, что синоптики в который раз ошиблись и вместо обещанного жаркого, солнечного дня, нас ожидал хоть и теплый, но дождливый день и конечно-же пришлось отложить поездку на океан. "Раз погода не летняя, то хотя бы завтрак должен быть летним", решила я, а летний, значит ягодный  . Сырники с Клубникой  на 2 порции 250 г сухого творога (у меня была рикотта) 3-4 чайные ложки сахара 1-2 столовых ложки муки 1 желток щипотка соли 7-8 средних ягод клубники, мелко нарезать Все ингридиенты хорошо перемешать. На доску присыпанную мукой выложить творожную массу. Сформировать колбаску, обвалять в муке и нарезать на ровные кусочки-сырнички. Обжарить с двух сторон на горячей сковородке. Подавать со сметаной. |