. Вот один из очень понравившихся нам маринадов. За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки.Курица по-Гречески
10 куриных частей - у меня были полочки/бедрышки без костей и кожи
7-8 больших зубчиков чеснока, мелко порубить
1 чашка йогурта
Сок одного большого лимона
соль
перец
по желанию, пол чашки мяты ИЛИ кинзы, мелко порубить (я не клала)
В большой миске смешать йогурт, лимонный сок, чеснок, соль, перец и кинзу/мяту. Положить курицу в маринад и оставить мариноваться в холодильнике как минимум на 6 часов. Жарить на грилле или запечь в духовке.