, а тут в прошлые выходные я была в гостях у родителей моей подружки и ее мама нас угощала вкуснейшей тушенной капустой. Я конечно же ее сразу расспросила. Потом, этот же вопрос обсудила с бабушкой и вот, капустка готова 
.Капуста Тушенная с Томатом
1 средний качан капусты - нашинковать
2 больших морковки - натереть
1 луковица - мелко нарезать
3-4 помидора, нарезать или маленькая баночка томатной пасты
Соль/перец
Можно оставить капусту вегетарианской, а можно и порадовать мясоедов, например:
Сордельки - я сделала с острыми андуйскими сордельками (andouille sausage)
Мясо - свинина или говядина, нарезать на кубики и обжарить
Фарш - это получатся ленивые голубци как делала мне в детстве бабушка. Подготавливать никак не нужно.
Все ингридиенты подготовить. Сложить в кастрюлю, перемешать, посолить/поперчить, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 1 - 1 1/2, до мягкости капусты. Мы любим кушать со сметаной и черным хлебом
. Приятного аппетита.