О, точно-грибочки-прекрасная замена мясу! На здоровье!
Мне тоже от моццареллки свежей очень трудно отказаться!
Ferkel
смело можно заменять на фило, можно их пожарить, а можно и в духовке испечь, предварительно хорошо смазав растопленным маслом и заворачивать, удобно вот таким способом
