| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты |
| Автор: Janochka 4.07.2004 - 21:01 |
| "Котофей Иванович" от Ladusik Берем для торта 3 ст.л.меда, 50 гр. маргарина, 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. гашеной соды, 2,5 стакана муки. (Сахар не класть!!!) Все взбиваем миксером, делим на 2 части. Тесто мягкое и липкое. Печем в формах с высоким бортиком (тесто поднимается сильно). предварительно смазанных и обсыпанных сухарями. Готовые коржи разрезаем на 2-а коржа и прослаиваем яблочным повидлом или пюре. (500 гр. яблок + 1 стакан сахара разварить и протереть. Яблоки должны быть кислые). Сверху обливаем помадкой. Ее готовим так: берем 100 гр. сливочного масла, 100 граммов сахара и 1 ст.л. сгущенки. Все кипятим в течение 3 минут и немного остужаем, затем взбиваем миксером до вязкости и белого цвета. Этой помадой обливаем торт и на застывшей помаде рисуем мордашку котика растопленным шоколадом. Получается очень вкусно и не похоже ни на что!! из всего, что пробовала на основе меда. Приготовьте не пожалеете. Смысел в том, что киса белая, а глазенки у него коричневые и ушки рисуете и усики. Есть еще такие конфеты "M&M`s" или типа того. Из них делаете зеленые зрачки. Выходит мило! А помада и должна быть белой. В этом торте - это главная фишка! |