| Цитата (snejinka @ 26.08.2005 - 12:47) | помогите !!!!! срочно пожалуйста!!!!
где то видела...где не помню....как то делают фарш и кладут его между двумя пластинками картошки....кто рецепт знает?
картошка вареная или сырая, как фарш делать? как на котлеты или так без добавок? тушить, печь, варить, жарить?????
помогите ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
фарш между двумя пластинками картошки называется или фрикассе по туниски или котлеты по туниски.сначало все это обжаривается с двух сторон а потом тушиться в томатном чуть остром соусе.
|