| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-4 |
| Автор: lenusja 17.08.2005 - 10:15 |
| Ника Януль, у меня есть вот такой рецепт, но здесь сахар. Я думаю можно смело заменить мёдом. 1/2 кг сахара 8ст. л. воды 200гр кунжута Нагреть сахар в посуде на маленьком огне и добавить воду. Когда сироп станет золотистый-всыпать кунжут.Помешивать пока не превратится в карамель, но не очень тёмная. Немного смазать маслом бумагу для выпечки и вылить карамель. Разравнять до толщины 1/2 см. Делать всё очень быстро-застывает. Охладить и разбить на кусочки. Ян, это из журнала ''דרך האוכל'' и называется ''חטיף אנרגיה''. |