Bienenstich без прослойки:
- 75 г масла или маргарина
- 75 г сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
Все смешать в однородную массу.
250 г муки размешать с двумя чайными ложками пекарского порошка и 5 стол. ложками молока. Смешать все вместе. Получившееся тесто должно "тяжело и неохотно" падать с ложки.
Смазать маслом или маргарином форму для торта, распределить там равномерно тесто.
Крем:
Распустить 75 г масла. Смешать с:
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 стол. ложку молока
- 100 г миндальных пластинок (а можно и с овсяными хлопьями! ).
Оставить охладиться.
Остывшую массу распределить равномерно по поверхности теста. Если масса слишком густая, можно добавить молока. В подогретую до 180 град. плиту примерно на 35 минут.
Рецепт, правда, с форума
А на фото, похоже, с прослойкой
Бум искать
