| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-4 |
| Автор: Triniti 14.07.2005 - 22:11 |
| Irochka Могу предложить котлеты типа Киевских, но называю их Изотовские, придумала сама. На одну порцию: 1 куриная грудка 1 кольцо ананаса консервированного масло сливочное Куриную грудку отбить,посолить, поперчить, в центр грудки положить ананас, в кольцо ананаса (не жалея) сл масло и сок из компота. Края грудки завернуть в центр, что бы не было видно ананаса. Но не страшно, если грудка не закрывает внутреннее содержание. Теперь получившуюся котлету обмакнуть хорошо в яйце, потом сухарях и ещё раз в яйце. На горячую сковороду класть вниз завернутыми краями. Жарить наверное по 6 минут с каждой стороны. Котлеты такие и на следующий день очень вкусные. А если сделать за 3 часа и накрыть, чтобы тепло не уходило, то тоже будет ок Надеюсь смогла объяснить, жаль у меня фотки нету. |