КУРИЦА С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ
4 куриные четверти, разделенные на ножки и бедрышки, 4 кислых яблока, нарезанных четвертинками, 4 луковицы, нарезанных четвертинками,
Для смазывания: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. апельсинового джема, 1 ст.л. горячей воды, 2 ст.л. соевого соуса, английский (душистый) перец молотый.
Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем в миске всё, что нужно для смазывания. Полученной смесью смазываем куски курицы, лук и яблоки. Выкладываем на противень и запекаем до готовности, не забыв перевернуть один раз в процессе готовки.
Источник:Шула Модан |