Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-4 |
Автор: MaKosh 26.09.2005 - 05:47 |
Kaddhali о! таки это мой любимый Cheese farmer dill bread Galka ну фотогроф из меня х... (не от слова "хороший") , а 100% цельнозерновой хлеб в хлебопечке, имхо, удачный, похож на Дарницкий, если я его вкус еще не забыла 1 чашка воды 2 1/2 чашки цельнозерновой муки 11/4 ст.л. сухого молока 1 ч.л. соли 1 1/2 ст.л. слив.масла 1 1/4 ст.л. меда или сиропа 1 ст.л. глютена 2 ч.л. патоки 2 ч.л. дрожжей Плюшка в хлебной муке повышеное содержание протеина Если читаешь на англ вот |