Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-4


Автор: MaKosh 26.09.2005 - 05:47
Kaddhali
о! таки это мой любимый Cheese farmer dill bread smile.gif

Galka
ну фотогроф из меня х... (не от слова "хороший") rolleyes.gif , а 100% цельнозерновой хлеб в хлебопечке, имхо, удачный, похож на Дарницкий, если я его вкус еще не забыла

1 чашка воды
2 1/2 чашки цельнозерновой муки
11/4 ст.л. сухого молока
1 ч.л. соли
1 1/2 ст.л. слив.масла
1 1/4 ст.л. меда или сиропа
1 ст.л. глютена
2 ч.л. патоки
2 ч.л. дрожжей

Плюшка
в хлебной муке повышеное содержание протеина Если читаешь на англ вот

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)