3/4 чашки воды
2 чашки белой хлебной муки
1/2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. масла слив.
1 1/2 сухого баттермилка (добавила обычного густого кефира)
1/8 ч.л. соды
1/2 ст.л. caraway seeds
1/2 чашки изюма
1 1/2 ч.л. дрожжей
выбирать светлую корочку
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-4 |
| Автор: MaKosh 26.09.2005 - 05:35 |
| Испекла сегодня, называется Irish Soda with raisins но это не известный содовый, а вкус, видимо, напитка, ибо добавлен кефир и сода в тесто. Черненькое это caraway seeds - не помню перевод 3/4 чашки воды 2 чашки белой хлебной муки 1/2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ст.л. масла слив. 1 1/2 сухого баттермилка (добавила обычного густого кефира) 1/8 ч.л. соды 1/2 ст.л. caraway seeds 1/2 чашки изюма 1 1/2 ч.л. дрожжей выбирать светлую корочку |