300г красной чечевицы
100г риса
50г муки
2кубика говяжего бульона(брала деликатессный бульон)
1ст.л томатной пасты
3ст.л сливочного масла
1ч.л сушённой мяты
1/2ч.л красного перца (хлопьями)
соль,перец по вкусу
В 11/2 л.воды добавить,чечевицу ,1ст.л масла сливочного и кубики бульона,варить 10 минут.Всыпать рис и поварить ещё 10 минут.Оставшееся масло нагреть,всыпать муку.Смешать мяту,перец красный,соль и перец чёрный,добавить к муке.Добавить томатную пасту и 400мл воды горячей кипячённой.Я по ошибке добавила холодную воду и у меня мука оказалась комочками,незнаю из -за этого или нет.Всё это влитъ к супу,я это делала через сито,из-за комочков.Поварить минут 5 и кушать.Суп через некоторое время набухает,можно добавить водичку или бульона.