12 п0мид0р0в разрезать п0п0лам,выл0жить на пр0тивень,д0бавить 1 репчатый лук и 6 д0лек чесн0ка и запечь в дух0вке в течении 45 минут в заранее раз0грет0й дух0вке д0 150 градус0в.
лук и чесн0к слегка п0жарить в ск0в0р0дке с 0лив.масл0м. д0бавить 20 гр слив.масла и 1ст. л. муки. перемешивать. снять к0журу с п0мид0р0в и д0бавить в ск0в0р0дку, вылить 500 мл г0рячей в0ды и тушить. затем д0бавить базилик,выл0жить всё в блендер и растереть в крем суп. д0бавить ещё 500 мл г0рячсей в0ды,п0с0лить,п0перчить и д0вести д0 кипения.