Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Турецкая кухня
Автор: karakedi 28.10.2011 - 20:40
250 гр йогурта 150 гр воды 1 дес ложка сухой мяты соль 3 средних огурца (по см 10) Йогурт смешать с водой и хорошо взбить чтобы не было комочков, огурцы очистить от кожуры и натереть на терке (свекольной), сухую мяту и соль – все хорошо перемешать и подавать с мясными блюдами – я обычно готовлю его к долме, фаршированным баклажанам, печенке…