| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир арабской кухни |
| Автор: J3J 15.06.2005 - 06:53 |
| crimchanca Верочка, хочу задать дурацкий вопрос. Я в нашей деревне так и не нашла булгур, но вчера в одной сторой кулинарной книге (еще советских времен) наткнулась на рецепт Табуля с попыткой приспособить вместо него манную крупу. По рецепту ее заливают хородной водой, немного выдерживают и откидывают на полотенце. Как по-твоему, не гадость ли получится? Я бы попробовала сразу, но мне не с чем сравнивать, булгур я не пробовала. |