| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир арабской кухни |
| Автор: сирийка 6.06.2005 - 09:14 |
| Спрасибо за спасибо!!! Сейчас мы заготавливаем все -замороженный горошек,бобы,виноградные листья-в морозилке.Фаршировать листья очень удобно потом-я листья складываю акк-но стопочкой,отрезаю корешки-и в мешочки,ничего не отваривая.Горошек предварительно кипячу минут десять в подсоленной воде-бесподобно для Оливье потом.Бобы зеленые тоже отвариваю немного. |