Оксанчик. Многие в эту долму вместо турши кладут айву. Ее пробалланшируй 5 минут в соленой воде и клади в фарш. И потом оберни вместе с фаршем в капусту. Принцып такой же.
Сладко-соленый раствор. | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюда Азербайджанской Кухни - 3 |
| Автор: Гюля 28.06.2005 - 13:51 |
| Oxana-MONAMI Оксанчик. Многие в эту долму вместо турши кладут айву. Ее пробалланшируй 5 минут в соленой воде и клади в фарш. И потом оберни вместе с фаршем в капусту. Принцып такой же. Сладко-соленый раствор. |