и такой она стала ПОСЛЕ:
Белые на фотографии ДО, это не личинки.
Это выдавленный чеснок, которым я протерла ножку и оставила на ночь в холодном месте. В духовке она была около 1,5-2-х часов. Поближе к кости она даже еще была розовенькой от крови, было ужасно вкусно! И не сухо. Кстати, много сока от него вышло и мне сказали, что получился бы очень вкусный сосус к картофелю, но я немогу эти соусы делать. 