Вообще-то я куриные грудки не очень люблю, кажутся слишком сухими, но вот один способ приготовления, который мне нравится: поджарить грудки на тефлоновой сковородке без масла, перед этим окунув в яйцо и сухари, с чесноком, залить бульоном (можно из кубика), белым вином, добавить петрушку, базилик, ореган, потушить под крышкой. Не жирно, но и не сухо. А если залить сливками, будет еще вкуснее. Подавать со спагетти. Только нужно, чтобы соус был, не давать выкипеть вину и бульону.
(автором фотографии является light225)