Расскажи, пожалуйста, как у тебя получился мусс воздушным. Я сегодня первый раз попробовал "Симфонию". Все замечательно, смели в пять секунд, но у меня начинка получилась, судя по фотографиям, более плотной. Может быть я переборщил с желатином?
Это моя вариация:
