Мой 11-летний сын любит готовить. Одно "взрослое", но не очень сложное блюдо, которое он нам уже несколько раз приготовлял - винершницель. Покупаются уже готово нарезанные телячьи или свиные котлеты. Он их отбивает (ему очень эта операция нравится), приготавливает горку муки, горку сухарной крошки и глубокую тарелку с разболтанным яйцом с ложкой воды, солью, перцем. Котлета макается в муку, потом в яйцо, потом в сухари и поджаривается по 2 мин. с каждой стороны (в зависимости от толщины). Подаётся с ломтиком лимона. По-моему 10-летняя девочка вполне справится.  |