Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Околокулинарный вопрос


Автор: nikolavna 14.05.2005 - 15:58
1. Насчет культа еды - в семье моего мужа всегда был культ еды. Себе во всем отказывали ради лакомств. Как моя мама говорила "прожрали жизнь"

2. По-моему, если готовят "на глазок" - и результат получается "на глазок". Просто все привыкли, что этот человек готовит то-то и то-то. Моя бабушка по отцу готовила пироги, о которых вся родня говорила, что вкуснее нее пирогов никто не печет. Тесто замешивалось "на глазок". А потом был долгий период когда я к бабушке не ездила и приехала уже взрослой, умеющей самостоятельно управляться с тестом. Пироги как пироги, бывают и лучше. Но отец до сих пор считает, что лучше его матери никто не готовил.
Когда человек готовит что-то часто - он знает, сколько и чего он примерно кладет. И перевести это в стаканы и чайные ложки с моей точки зрения не представляет особого труда, чтобы рассказать об этом ближнему своему. А если говорят "добавь как сама считаешь, но чтобы погуще было...", значит не хотят делиться.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)