Может ты их раньше неправильно готовила? Мне они в обжаренном виде грибы напоминают. А еще можно их обжаривать в масле кружочками, а снимая со сковороды, обмакнуть каждый кружок в соус из уксуса, воды, черного перца, давленого чснока и соли, и сложить в баночку (хранить в холодильнике). Эти кружочки очень вкусные, если их положить на кусочки черного хлеба.