| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 09:49 |
| Мизерия-Кисло-Сладкий салат из огурцов. Время приготовления 5 минут. 4-6 порций.Лучше этот салат приготовить за 2-3 часа до подачи на стол,чтобы огурцы хорошенько пропитались соком. Продукты: 5 огурцов,очишенных и тонко -тонко нарезанных. 1 головка красного лука,тоже нарезанного очень тонко. сок одного лимона. 2 ч.л.(без верха)сахара. 1/2 стакана воды. Способ приготовления. 1)Складываем в небольшую миску огурцы и лук. 2)В отдельном стакане с водой размешиваем лимонный сок с сахаром и заливаем огурцы. ГРИБЫ "ЯРДЕН" ПО-КИТАЙСКИ. Подготовка продуктов 5 минут.4-6 порций. Продукты: 1 корзиночка(250 гр.)грибов "ярден". 1/4 стакана воды. 4 ст.л.соевого соуса. 2 ст.л.мёда или коричневого сахара. 2 толчёных зубчика чеснока. 1/2 ч.л.мелко порубленного свежего имбиря. Способ приготовления. 1)Моем и крупно нарезаем грибы. Складываем в кастрюлю. 2)Добовляем туда же остальные продукты,перемешиваем и доводим до кипения.Варим на малом огне примерно 30 минут.Подаём горячими. |