| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Oxana-MONAMI 5.05.2005 - 09:41 |
| ПОМИДОРЧИКИ ШЕРИ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКИ. Время приготовления 5 минут.6порций. Продукты: 1 корзиночка(300 гр)помидоров шери. Горсточка свежего базилика,промытого и крупно нарезанного. 100 гр.слегка обжаренных кедровых орещков. 1/2 ч.л.соли. 4 ст.л.оливкового масла. Способ приготовления. Разрезаем шери пополам,кладём в салатницу.Добовляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Оставляем салат минимум на час чтобы настоялся. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И МОЦАРЕЛЛЫ. Время приготовления 5 минут .6 порций. Продукты: 3 крупных кепких помидора,нарезанных кружочками. 3 огурца,очишенных и нарезанных кружочками. 10 листиков базилика. 1 большой шарик "моцареллы" 4 ч.л.оливкового масла. 3 ст.л.винного уксуса. Способ приготовления: 1)Красиво раскладываем помидоры на блюде,на каждый кружок помидора кладём кружок огурца,а сверху-кружок "моцареллы.Украшаем листочками базилика. 2)Поливаем салат оливковым маслом и уксусом и немедленно подаём. |