| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Janochka 4.05.2005 - 16:27 |
| ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ И КРОШКАМИ Подготовка продуктов: 10 минут 60 штук Для теста: 4 стакана муки 200 г размягченного маргарина 1 стакан апельсинового сока 1/2 стакана сахара Для смазывания: 1 стакан хорошего паренья форма для выпекания размером 27x33 см, смазанная маргарином Способ приготовления: 1. Смешиваем в миске нее ингредиенты теста и делим полученную массу на две части. Половину отправляем и холодильник минимум на чае. а вторую половину помещаем и морочилку, 2. Выкладываем первую половину теста (ту, что была в холодильнике) в форму. Нагреваем духовку до средней температуры (180°С). 3. Покрываем тесто вареньем. Натираем на крупной терке ту часть теста, что была в морошлке и присыпаем этой крошкой слой теста с вареньем. 4. Выпекаем примерно 30 минут, пока крошка не подрумянится. 5. Нарезаем немедленно маленькими кнадратикцмн. Охлаждаем и храним в плотно 'закрытой банке. |