| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Janochka 4.05.2005 - 16:25 |
| ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТНЫМ СЕМЕНЕМ „ПРИДАВЛЕННОЕ" Подготовка продуктов: 15 минут примерно 50 штук Продукты: 200 г размягченного маргарина 2,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя I стакан сахара 3 яйца 150 г кунжутного семени Для присыпки: 100 г кунжутного семени противень для выпечки, смазанный маргарином Способ приготовления: 1. Хорошенько смешиваем в миске все ингредиенты теста до получения однородной массы. Нагреваем духовку до средней температуры (180°С). 2. Скатываем из теста шарики диаметром 3 см и укладываем их на противень. Слегка приплющиваем каждый шарик колотушкой для шницелей. Посыпаем сверху кунжутом и с помощью той же колотушки слегка вдавливаем кунжут в тесто. 3- Выпекаем примерно 20 минут, пока тесто не подрумянится. Охлаждаем и храним в плотно закрытой банке. |