| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Janochka 4.05.2005 - 16:23 |
| БАБУШКИНО ПЕЧЕНЬЕ Подготовка продуктов; 10 минут примерно 40 штук Продукты: 4 яйца 1,25 стакана сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 2 стакана муки 1/2 стакана крупно нарезанных орехов 2 прямоугольные формы длиной 30 см, смазанные маслом Способ приготовления: 1, Взбиваем яйца в фудпроцессоре несколько минут до консистенции крема. Понемногу добавляем сахар, соль и ванильный сахар. Нагреваем духовку до средней температуры (180°С). 2, Непрерывно помешивая (вручную), добавляем муку и орехи и опять перемешиваем. Выкладываем полученное тесто в две формы. 3, Выпекаем примерно 20 минут. Вынимаем ич духовки и нарезаем ломтиками шириной 1 см. Раскладываем ломтики на противень и пыпекаем при низкой температуре (160°С) еще 10 минут, пока не подрумянятся. Хорошо охлаждаем и храним в плотно закрытой банке. |