| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты из книги Шулы Модан |
| Автор: Janochka 4.05.2005 - 15:53 |
| ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСАХ Подготовка продуктов: 15 минут Для начинки: 5 яблок „гранд", очищенных и нарезанных 1/2 стакана сахара 2 чанные ложки корицы 1/2 чанной ложки изюма сок одного лимона Для теста: 5 яиц 3/4 стакана картофельной муки 3/4 стакана сахара 1/2 стакана муки т мацы щепотка соли Для посыпки: ]/2 стакана крупно нарезанных орехов 1 чайная ложка корицы 1/4 стакана сахара круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином Способ приготовления: 1. Смешиваем в миске все ингредиенты начинки. Нагреваем духовку до 180°С 2. В отдельной миске смешиваем все ингредиенты теста, отделяем половину и выстилаем дно и стенки формы. 3. Выкладываем на тесто начинку и покрываем сверху оставшимся тестом. 4. Смешиваем в мисочке орехи, корицу и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог и выпекаем примерно 45 минут. |