Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов -12 |
Автор: marina5 7.05.2005 - 18:32 | ||
Диана
это вопрос не ко мне. Может Луназаглянит ?? и ответит?!! именно ганаш я не использовала, но если не поздно могу подсказать рецепт которым пользуюсь я , его правда только с темным шоколадом использовала,но думаю можно и с белым. вскипятить сливки ,опустить туда шоколад ,как раствориться снять с огня,поставить в холодильник минимум на ночь , потом взбивается без проблем. |